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網走セントラルホテル謹製「おせち」ご予約スタート!

2022おせち

新しい年を迎えるのにふさわしい、オリジナルのおせち料理をご用意いたしました。
手を惜しまず贅を極めた祝の膳を、ぜひご賞味ください。
完全予約制の数量限定品です。ご予約はお早めに!

お申込み受付 2021年12月25日(土)まで
お渡し日時 2021年12月31日(金)午前10時〜午後3時
お渡し場所 網走セントラルホテル1Fチャペル
宅配も承っております。
宅配の時刻は12月31日午前10時〜午後5時です。
※年越しそばのみの宅配は承っておりません。

中華二段重「華-はな-」

中華二段重 華【10個限定】31,000円(税込)
サイズ:30×30cm

《一の重》白菜甘酢漬け・きゅうりの甘酢漬け・アワビの冷菜・クラゲの冷菜・鯛のマリネ・タコのピリ辛和え・プチトマトの杏ジュレ・カニ爪のすり身蒸し・海老の柚子胡椒炒め・特製煮叉焼・知床鶏の焼物 老酒風味・牛肉の甘辛味噌炒め・くるみ飴炊き・胡麻餡手まり餅
《二の重》フカヒレの煮込み・ロブスターのチリソース煮・北海道産ホタテのクリーム煮・北海道産牛肉のローストビーフ


和食三段重「煌-きらめき-」

和食三段重 煌【40個限定】31,000円(税込)
サイズ:30×30cm

《一の重》ロブスターの姿煮・鮑の柔か煮・漁火紅葉漬・メンメ一夜干し・黒豆・栗きんとん・伊達巻玉子・子持昆布・葉付金柑・青梅 杉板包み
《二の重》紅鮭昆布巻・いか雲丹焼・田作り・射込み茄子・海老そら豆・焼き湯葉・よもぎ笹餅・柿バター・花福豆・藻琴産豚の角煮・海老芋白煮・ねじり人参・慈姑オランダ煮・たたき牛蒡・牡丹海老旨煮・花餅
《三の重》浜名湖産うなぎ蒲焼・紅白真丈・鶏八幡巻・山椒にしん・真蛸旨煮・胡麻いわし ・和牛のロースト・辛子蓮根・筍味噌漬・裏白椎茸・鱧南蛮漬・鴨ロースト


洋食中華二段重「輝-かがやき-」

洋食中華二段重 輝【40個限定】24,000円(税込)
サイズ:20×30cm

《洋 食》ホテルメイドスモークサーモンのオープンサンド・小柱と彩り野菜のマリネ・ホテルメイド コン ド ビーフ・蝦夷アワビとボルチーニのリゾット トリュフソース・知床鶏の軽いスモーク ディアボラ風味・ポークブランケットの茸クリーム カラフル野菜添え・北海道産牛肉のペッパーステーキ ガーリックソース・テリーヌ ドゥ ショコラ
《中 華》白菜甘酢漬け・クラゲの冷菜 ・タコのピリ辛和え・プチトマトの杏ジュレ・カニ爪のすり身蒸し・特製煮叉焼 ・知床鶏の焼物 老酒風味・牛バラ肉の煮込み カレー風味 ・牛肉の甘辛味噌炒め・甘味(くるみ飴炊き・胡麻餡手まり餅)

和洋中三段重「響-ひびき-」

和洋中三段重 響【280個限定】19,000円(税込)
サイズ:21×21cm

《一の重(和食)》市松蒲鉾・海老旨煮・鶏八幡巻 ・蛸旨煮・田作り・黒豆・子持昆布・栗きんとん・漁火紅葉漬・花福豆・伊達巻玉子・紅鮭昆布巻・メンメ一夜干し・お煮しめ
《ニの重(洋食)》ホテルメイドスモークサーモンのオープンサンド・小柱と彩り野菜のマリネ・ホテルメイド コン ド ビーフ・ポークブランケットの茸クリーム カラフル野菜添え・北海道産牛肉のペッパーステーキ ガーリックソース・テリーヌ ドゥ ショコラ
《三の重(中華)》白菜甘酢漬け・クラゲの冷菜・タコのピリ辛和え・プチトマトの杏ジュレ ・海老の柚子胡椒炒め・特製煮叉焼・知床鶏の焼物 老酒風味・牛肉の甘辛味噌炒め・甘味(くるみ飴炊き・胡麻餡手まり餅)

和食一段重「寿-ことぶき-」

和食一段重寿【60個限定】12,000円(税込)

漁火紅葉漬・メンメ一夜干し・黒豆・栗きんとん・伊達巻玉子・子持昆布 ・烏賊雲丹焼・田作り・笹餅・射込み茄子・焼き湯葉・海老蚕豆・海老芋白煮・ねじり人参 ・たたき牛蒡・筍・蛸旨煮・有頭海老・鶏八幡巻・和牛のロースト・紅鮭昆布巻・豚の角煮 ・柿バター・裏白椎茸・紅白真丈

USA牛サーロイン
ローストビーフ
(約1kg)
USA牛サーロイン【60個限定】
13,000円(税込)
年越しそば-2食分
タレ付
年越しそば1,500円(税込)

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2022おせちカタログ

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記:2021年11月08日