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網走セントラルホテル謹製「おせち」ご予約スタート!

おせち

新しい年を迎えるのにふさわしい、オリジナルのおせち料理をご用意いたしました。
手を惜しまず贅を極めた祝の膳を、ぜひご賞味ください。
完全予約制の数量限定品です。ご予約はお早めに!

お申込み受付 2020年12月25日(金)まで
お渡し日時 2020年12月31日(木)午前10時〜午後3時
お渡し場所 網走セントラルホテル1Fチャペル
宅配も承っております。
宅配の時刻は12月31日午前10時〜午後5時です。
※年越しそばのみの宅配は承っておりません。

中華二段重「華-はな-」

中華ニ段重華【10個限定】31,000円(税込)
サイズ:30×30cm

《一の重》白菜甘酢漬・胡瓜甘酢漬・うずらのピータン・鯛のマリネ・ロコ貝の和え物・塩水海老・老酒鶏・特製豚の焼物・鴨の黒胡椒・中華風ローストビーフ・胡桃の飴がらみ・花餅・手まり餅・クラゲの冷菜
《二の重》フカヒレの煮込み・たらば蟹と帆立のスパイス揚げ・伊勢海老の祝二種仕立て


和食三段重「煌-きらめき-」

和食三段重煌【40個限定】31,000円(税込)
サイズ:24×24cm

《一の重》ロブスターの姿煮・鮑の柔か煮・漁火紅葉漬・メンメ一夜干し・黒豆・栗きんとん・伊達巻玉子・子持昆布・葉付金柑・青梅杉板包
《二の重》紅鮭昆布巻・いか雲丹焼・田作り・射込み茄子・海老そら豆・焼き湯葉・よもぎ笹餅・柿バター・花福豆・藻琴産豚の角煮・海老芋白煮・ねじり人参・慈姑オランダ煮・たたき牛蒡・牡丹海老旨煮・花餅
《三の重》浜名湖産うなぎ蒲焼・紅白真丈・鶏八幡巻・山椒にしん・真蛸旨煮・胡麻いわし・和牛のロースト・辛子蓮根・筍味噌漬・裏白椎茸・鱧南蛮漬・鴨ロースト


洋食中華二段重「輝-かがやき-」

洋食中華二段重輝【40個限定】24,000円(税込)
サイズ:20×30cm

《洋 食》ホテルメイドスモークサーモンとコンディメント・彩り野菜のピクルス・北海道産牛のコン・ド・ビーフ ジャーマンポテト添え・海の幸サフランクリーム・ポークの角煮、スパイスカレーとカラフル野菜・黒毛和牛のカットステーキ、柚子胡椒とおろしソース・プレミアムガトーフロマージュ
《中 華》白菜甘酢漬・ロコ貝和え物・クラゲの冷菜・中華風野菜のマリネ・鴨の黒胡椒・特製豚の焼物・海老のチリソース・帆立のスパイス揚げ・知床鶏の中華風トマト煮込み・牛肉のオイスターソース炒め・花餅と手まり餅

和洋中三段重「響-ひびき-」

和洋中三段重響【260個限定】19,000円(税込)
サイズ:21×21cm

《一の重(和食)》市松蒲鉾・海老旨煮・鶏八幡巻・蛸旨煮・田作り・黒豆・子持昆布・栗きんとん・漁火紅葉漬・花福豆・伊達巻玉子・紅鮭昆布巻・メンメ一夜干し・お煮しめ
《ニの重(洋食)》ホテルメイドスモークサーモンとコンディメント・彩り野菜のピクルス・北海道産牛のコン・ド・ビーフ ジャーマンポテト添え・ポークの角煮、スパイスカレーとカラフル野菜・プレミアムガトーフロマージュ
《三の重(中華)》白菜甘酢漬・ロコ貝和え物・クラゲの冷菜・中華風野菜のマリネ・鴨の黒胡椒・特製豚の焼物・海老のチリソース煮・牛肉のオイスターソース炒め・花餅と手まり餅

和食一段重「寿-ことぶき-」

和食一段重寿【40個限定】12,000円(税込)

漁火紅葉漬・メンメ一夜干し・黒豆・栗きんとん・伊達巻玉子・子持昆布・いか雲丹焼・田作り・笹餅・射込み茄子・焼き湯葉・海老蚕豆・海老芋白煮・ねじり人参・たたき牛蒡・筍・蛸旨煮・有頭海老・鶏八幡巻・和牛のロースト・紅鮭昆布巻・豚の角煮・柿バター・裏白椎茸・紅白真丈

USA牛サーロイン ローストビーフ(約1kg)-
USA牛サーロイン13,000円(税込)
年越しそば-2食分・タレ付-
年越しそば1,500円(税込)

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2021おせちカタログ

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記:2020年10月14日