フレンチの高級食材「フォアグラ」を中華ならではの調理法で味わえる
全7品のスペシャルコース
日 時：平成24年2月3日(金) 18：30〜
場 所：1階レストラン「グラングラシェ」
お一人様：6,500円（税込）《完全予約制》
コースメニュー
- 鮮魚の広東風刺身前菜
- フォアグラと蟹の茶碗蒸し仕立て
- サチク赤豚の豆鼓蒸し 青菜添え
- 大正海老と朝天辣椒の炒め物
- 道産牛フィレ肉とフォアグラのステーキ 〜黒酢のソース〜
- 特製麺飯二種盛り合せ
- クリームチーズを使った自家製杏仁豆腐
料理人紹介
網走セントラルホテル 中華料理チーフ：中村 一平
中華料理人の道を志し、ルネッサンスホテルサッポロで修行を積み、現在に至る
お問合せは…
網走セントラルホテル TEL：0152-44-5151・FAX：0152-43-5177
